martes, 9 de diciembre de 2014

Turrón de chocolate crujiente

Si hay algo que me vuelva loca, es el Turrón de chocolate.


Recuerdo cada Navidad, llenar el carro de la compra con 5 o 6 tabletas de turrón crujiente de chocolate negro y blanco.


Soy incapaz de controlar las cantidades ingeridas en Navidades, lo curioso de todo es que cuando termina la época de Navidad ya no me apetece tanto.




Menos mal ¡por Dios!


Aunque, despues de hoy no puedo aseguraros nada...


Hacerlo es lo más fácil del mundo y en cuestión de horas podréis disfrutar de comer toda la cantidad que queráis.


Eso si...


Si no queréis que os dé un subidón os aconsejo que no os comáis una pastilla de golpe. He sufrido en primera persona estos efectos secundarios.


No recordaba un turrón tan bueno desde hacia tanto tiempo.


Os he preparado un collage super fácil para que podáis apreciar mejor el proceso de elaboración.


 En estas Navidades, Turrón de chocolate, en estas Navidades Turrón de ...


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Os quiero,
Nadia.


Turrón de chocolate crujiente


Ingredientes:

40gr de manteca de cacao (en su defecto manteca de cerdo)
90gr de arroz inflado de chocolate
150gr de chocolate con leche
125gr de chocolate negro

Elaboración:

Preparamos un molde con papel de horno. Reservamos.
Introducimos los chocolates a trocitos junto con la manteca en un bol y lo llevamos al baño maría.
Removemos y esperamos a que fundan todos los ingredientes.
Retiramos del fuego y añadimos el arroz inflado.
Introducimos la cantidad en nuestro molde y alisamos con la ayuda de una espatula.
Llevamos al frigorifico al menos un par de horas.
Comer sin contemplaciones.
Mezclamos bien hasta que los ingredientes se hayan integrado.



16 comentarios:

  1. Hola , una pregunta , puede usarse manteca vegetal ? o cambia mucho en el sabor y resultado final ? gracias

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    1. Hola!! El resultado será distinto y los sabores también :)

      Prueba y ya me dices!

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  2. Hola Nadia. Me ha encantado tu receta, y por supuesto tu blog. Ya haré este turrón porque seguro que a mi hija le flipa. Un saludito.

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    1. Me encanta que te guste!! Espero tus turrones!!

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  3. Ay que bueno por Dios!!!!!! Me encanta el turrón de chocolate negro!!!
    Este lo hago seguro. Muchas gracias. Besitos.
    La Cocina de Mertxe

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    1. Hola guapa!!

      Me encanta que te encante, este turrón tienes que hacerlo ya mismo!!

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  4. Con lo que me gusta este turrón tengo que hacer esta receta sí o sí.
    Un saludo :)

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  5. Donde se compra la manteca de cacao?

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  6. Hola, gracias por la receta tendrais alguna receta de turrón de almendra el suele?

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  7. Hummmm que buena pinta!!! Lo voy hacer sin duda...pero quiero consultarte donde compro la manteca de cacao ? Gracias un saludo

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    1. Hola!! Podrás encontrarla vía Online :)
      Hay muchaaaas!!

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  8. Holaaaaaa!!!! Lo primero es q me encantan todas tus recetas jajajajaja

    Y despues..... donde puedo encontrar la manteca de cacao? Esq la manteca de cerdo me parece demasiado para un postre jajajajaja. La manteauilla mormal no serviria verdad?

    Muchas gracias!!!!

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    1. Hola María! Muchas gracias por tus palabras. Respecto a la manteca de cacao podrás encontrarla vía Online :)
      Hay muchaaaas!! La tienda que te quede más cerca :)

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  9. Bueno que navidades me esperan a base de turron casero, la pinta es excelente. Gracias por la receta, es facilisima. Un saludo

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